Varandim Ecológico: Agricultura Biológica

6 de junho de 2011

Agricultura Biológica




"A civilização ocidental está a sofrer de uma forma subtil de fome - a fome de qualidade."



Sir Albert Howard



Investigador agrícola na Índia desenvolveu o célebre processo de compostagem “Indore” (de Indiana), que articula a forma tradicional de compostagem com uma base científica consistente. Procurou conhecer uma cultura saudável com as condições específicas do campo, e não aplicar as condições frequentes que considerava irregulares de experiências em laboratórios e parcelas com significação pouco representativa. Fez a aprendizagem com os camponeses da Índia, e ao invés de investigar as variações dos produtos químicos, como o uso de pulverizadores e venenos para combater as pragas e ervas daninhas e, ou os adubos para fertilizar a terra, insistiu em aplicar métodos naturais.
Observou que certas pragas existentes na natureza serviam de medidores dos níveis de fertilidade do solo e dos cultivos incompatíveis que se desenvolviam em condições inadequadas, mostrando que se essas situações inadequadas fossem corrigidas, as pragas extinguiam-se, retiravam-se e as plantações ficavam imunes ao seu ataque. Para Howard os químicos nunca substituirão o "húmus" pois a natureza determina que a terra deve estar viva e o húmus ser o liame do nutrimento das plantas.

Fonte: Howard , Sir Albert (1947). Organic Gardening - "Western civilisation is suffering from a subtle form of famine -- a famine of quality." II, 5.

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