Varandim Ecológico: junho 2011

29 de junho de 2011

ECO-SAÚDE E HORTICULTERAPIA


A Horticultura é uma arte combinada com a ciência e a experiência de saber criar e fazer a manutenção das plantas em harmonia com a natureza. A Horticultura e a jardinagem têm vindo a ser aplicadas desde os tempos mais remotos, como um meio saudável para melhorar saúde do homem e como forma de reabilitação física, mental e mesmo intelectual.
A Horticultura como terapia é indicada, como um tratamento eficaz capaz de proporcionar bem-estar ao corpo, mente e espírito e a sua prática envolve actividades activas e de lazer, como a jardinagem e o cultivo de vegetais, descrito pela produção e conservação de plantas, e representado pela qualidade de vida dos indivíduos.
Estudos empíricos apontam benefícios úteis em indivíduos com ligação a ambientes com plantas quer seja através da plantação, cultivo, tratamento, quer por uma simples visualização.
Autores que se dedicam a estes estudos, (Steven and Rachel Kaplan, Elan Shapiro, Theodore Roszak, William Cahalan, Berget Bente), mostraram que certos tipos de paisagens e actividades da natureza têm efeitos positivos fazendo os indivíduos se sentirem mais estimulados em ambientes específicos (residências, escolas, locais de trabalho, hospitais, prisões).
A necessidade da natureza pelos indivíduos está ligada à exploração da natureza e à influência desta, no desenvolvimento emocional, cognitivo e até místico, realizada em integração conjunta e harmoniosa.
A satisfação do cuidar do jardim, das plantas e flores, dos frutos, legumes e verduras da horta, funciona como um processo terapêutico que assegura as necessidades básicas emocionais dos seres humanos como a confiança, independência e responsabilidade.
Na Horticultura terapêutica, os participantes procuram melhorar o seu bem-estar através do envolvimento dinâmico e mesmo passivo com plantas e com as actividades relacionadas com as próprias.
Nalguns estudos de experiências com interacções com a natureza, foram observados resultados positivos nos participantes, como o aumento da auto-estima, auto-confiança, auto-conceito, assim como o aumento dos níveis de responsabilidade e do desenvolvimento de capacidades físicas, o que indica e pressupõe, que a realização pessoal dos indivíduos resulta de certa maneira da relação que tem com a natureza.
Sugere uma panaceia para muitos males, por aumentar e melhorar a energia, a defesa e a motricidade (coordenação da mão-olho). Por reduzir a ansiedade, o stress, a tensão e estimular os sentidos pelo toque, observação, sabor e cheiro. Por melhorar a concentração e exercitar a memória, incentivando a interacção social e ajudando a consolidar hábitos de trabalho e atitudes.
Lloyd Nebbe, estende a terapia da natureza no aconselhamento e educação, na relação terapêutica e na terapia cognitiva, podendo ser utilizada no aconselhamento de crianças e jovens e em indivíduos com dificuldades de vinculação.
Pode-se concluir que existe um elo entre a actividade individual, as emoções e o mundo onde habitámos, através das formas e das cores da natureza.


20 de junho de 2011

Natureza versus Depressão

Estar próximo da natureza ou simplesmente saber que ela existe, é um factor valioso para os indivíduos. De acordo com alguns estudos a observação da natureza contribuiu para recuperar a concentração e melhorar o desempenho e a produtividade. Interagir com a natureza, para além de aumentar a adaptação ao mundo real, permite alcançar o equilíbrio, promover a empatia e gerir a capacidade de insigth, funcionando como incremento de recursos e estratégias para enfrentar o stress. Esta proximidade com a natureza, traduz-se numa visão mais positiva da vida e de maior satisfação de vida e auto-estima.
Terapias assentes na natureza, que implicam a interacção com ambientes naturais, como animais, plantas, hortas, paisagens ou desertos, apontam resultados de sucesso em sujeitos com depressão .

13 de junho de 2011

Diário da minha Horta - Compostagem

Pesquisei sobre compostagem e decidi converter os conhecimentos em acção. Comprei uns vasos de plástico e respectivas bases, além de uma outra maior para servir de tampo. Então encetei a tarefa com todo o entusiasmo … durante alguns dias, guardei no frigorífico, cascas de banana, meloa, ameixas, resto de alfaces, cenouras, tomates, casca de ovos.

Aproveitei ainda, terra de vasos antigos, saquinhos de chá e restos secos de raminhos, plantas e flores. Na superfície espalhei café e tapei com duas tampas, uma base pequena e outra maior em cima da primeira.

Contudo, se na primeira vez ao fim de quatro dias estava apreensiva quando retirei a tampa para verificar se a mesma estava húmida, como estaria da próxima que a deveria remexer. Então imaginei no que eu me estava a meter e se estaria preparada para continuar. “Vai tudo para o lixo – pensei”.

Mas não foi, porque estava como se vê na fotografia... ao fim de vinte dias. Dos restos, eram visíveis algumas cascas de ovos e ramos graúdos e quanto ao cheiro, emanava um perfume a terra, parecido com aquele quando cessa a chuva, bastante agradável. Comecei novamente a armazenar mais "cascas e restos" para o segundo vaso.

Afinal é muito fácil, muito simples e acessível. Para ficar no ponto, vou esperar pelo menos dois meses, mas tudo indica que nesse decurso o processo de fermentação se tornará mais eficaz .

7 de junho de 2011

Diário da minha Horta

Aqui vou descrever um pouco da minha pequenina horta. Minúscula sim... mas muito verde e emoldurada com os azuis do rio e do céu.

6 de junho de 2011

Agricultura Biológica




"A civilização ocidental está a sofrer de uma forma subtil de fome - a fome de qualidade."



Sir Albert Howard



Investigador agrícola na Índia desenvolveu o célebre processo de compostagem “Indore” (de Indiana), que articula a forma tradicional de compostagem com uma base científica consistente. Procurou conhecer uma cultura saudável com as condições específicas do campo, e não aplicar as condições frequentes que considerava irregulares de experiências em laboratórios e parcelas com significação pouco representativa. Fez a aprendizagem com os camponeses da Índia, e ao invés de investigar as variações dos produtos químicos, como o uso de pulverizadores e venenos para combater as pragas e ervas daninhas e, ou os adubos para fertilizar a terra, insistiu em aplicar métodos naturais.
Observou que certas pragas existentes na natureza serviam de medidores dos níveis de fertilidade do solo e dos cultivos incompatíveis que se desenvolviam em condições inadequadas, mostrando que se essas situações inadequadas fossem corrigidas, as pragas extinguiam-se, retiravam-se e as plantações ficavam imunes ao seu ataque. Para Howard os químicos nunca substituirão o "húmus" pois a natureza determina que a terra deve estar viva e o húmus ser o liame do nutrimento das plantas.

Fonte: Howard , Sir Albert (1947). Organic Gardening - "Western civilisation is suffering from a subtle form of famine -- a famine of quality." II, 5.

Um Jardim de Plantas Amigas

É uma realidade que existem plantas amigas do homem sendo um auxílio generoso ao seu bem-estar.
O conceito ecológico preocupa-se em preservar o ambiente e os recursos naturais para o uso do ser humano estabelecendo uma profunda relação com a natureza e o valor em si mesmo, o que implica uma atitude holística que contempla a natureza como um todo e em que o Homem é uma parte integrante dessa natureza. Isto representa uma crítica à tendência antropocêntrica da cultura ocidental, salvo algumas reservas, que vêem o homem como um ser fora da natureza que a domina e controla.
Sabemos que nos lares se concentram componentes voláteis toxicos que poluem o ar que respiramos e causam doenças alérgicas (alergias respiratórias, dermatológicas, etc.), tornando-se num importante problema de saúde pública, que tem vindo a aumentar nos últimos tempos. Da população em que os sintomas predominam evidenciam-se as crianças e os sujeitos com problemas imunitários delicados.
Diversos estudos tentam desenvolver formas de purificar o ar circulante nos ambientes fechados das casas ou mesmo nos locais de trabalho, apontando algumas resultados positivos com certas plantas tidas como purificadoras naturais do ambiente, que para além de absorverem o dióxido de carbono e libertam oxigénio pelo processo de fotossíntese, eliminam do ambiente elementos prejudiciais à saúde como o benzeno, o formaldeído ou o monóxido de carbono, ou seja, transformam estes poluentes prejudiciais em nutrientes para as plantas. Ora, disto emerge uma solução ecológica, eficaz em minimizar este problema e melhorar a qualidade do ar, e segundo os especialistas através do uso de determinadas plantas no interior das casas em todo o espaço possível, que além de purificarem embelezam ainda o ambiente.
Das espécies protectoras e amigas do ambiente dos casas, sobressaem algumas plantas (que um dia descreverei com detalhe) como:

A Aloe vera (Aloe barbadensis)
Os Crisântemos (Chrysanthemum)
A Espada de São Jorge (Sansevieria trisfasciata) que dizem espantar os maus espíritos, cortando as energias negativas e inveja.
As Gerberas
Os Fetos (Nephrolepis)
O Filodrendo (Philódendros)
O Lírio da Paz (Spathiphyllum wallisii)

A Palmeira areca (Dypsis lutescens)
Ou o Pau de Água ou da Felicidade(Dracaena fragrans)
Fontes Fotos: sites da internet (wikipédia, blog vpmgardens, etc).

3 de junho de 2011

1º dia

" Tenho em mim todos os sonhos do mundo." Fernando Pessoa



Rose Corbeil (painter)


Os Seres Humanos procuram constantemente uma forma de se sentirem Felizes e de darem um significado à sua vida. Os teóricos do bem-estar acreditam que a Felicidade se encontra na aceitação que temos do mundo, daquilo que aprendemos, das experiências que vivemos e do nosso sentimento positivo de auto-realização. Certo é assim que, a Felicidade só pode ser alcançada por nós e para nós. Contudo este "nós" como sentido consciente de prazer, não está solitário, mas sim, envolve tudo e todos os que nos rodeiam. Como seres gregários temos o dever de respeitar cada um e de alcançar uma relação de confiança e de satisfação com o ambiente e com o mundo. A visão de gratificação que extraímos dos desafios que surgem das actividades, avaliações, aspirações e afectos que presenciamos , tudo o que valorizamos, tudo isso contribui e nos proporciona uma boa saúde mental e um melhor bem-estar social e emocional.